弥生の会席のご案内

弥生の会席 6,000円
3/1(金)-3/29(金)

前 菜 蕨豆腐胡桃ソース    
『蕨豆腐のなめらかな食感と胡桃を使った濃厚なソースが好相性です』
   
小 椀 春蕪丸ごとすり流し
『甘味の強い春蕪を喉越しの良いすり流しでご用意いたしました』
 造 り 旬3種盛り
『その日一番の鮮魚をお楽しみください』     
   
焼 物

鰆蝦夷焼き
『上品で淡泊な鰆に北海道の食材を組み合わせた贅沢な逸品です』

   
煮 物 春キャベツロール
『口に広がる春キャベツの甘味ととろける食感が春の訪れを告げます』
   
揚 物 若竹飛龍頭
『ホクホクとした春の味覚とふわふわの飛龍頭が後を引く美味しさです』
   
食 事 柚子うどん
『柚子の風味でさっぱりといただけます』
   
水菓子 旬の果物

※価格は消費税別となっております
※前営業日の14時までにご予約ください
※ご予約は2名様より承ります

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