この季節のヒラメ「寒鮃」

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●この季節のヒラメは「寒鮃」と呼ばれ、とっても美味。
きゅっと締まった独特の歯ごたえと上品な甘みがあり、程よく脂が乗った「寒鮃の薄造り」は、味里「冬の会席 探梅の路」で、ご用意しています

http://www.misato-3310.jp/event.html

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