「冷し酢立 鬼卸しうどん」

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●鬼卸しで卸した大根は、みぞれのようなシャキシャキ感と瑞々しさが出るんです。
酢立ちを絞って、サッパリと召し上がれる「冷し酢立 鬼卸しうどん」です。
~~大切な方のおもてなしに 味里 夏の会席「青嶺(せいほう)の雲」 7/31(金)まで~~ ●
http://www.misato-3310.jp/dinner_menu.html

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