今が旬の「鱸」の薄造り

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●今が旬の「鱸」の薄造りです。
身が引き締まっていて、歯ごたえも良く、噛めば噛むほど、上品な旨みが口中に広がります。
~~大切な方のおもてなしに 味里 夏の会席「青嶺(せいほう)の雲」 7/31(金)まで~~ ●
http://www.misato-3310.jp/dinner_menu.html

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