やっぱりこの時期は鮎!!!

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●やっぱりこの時期は鮎!!!
味里の初夏の会席には毎回と言っていいほど鮎が登場します。
「蓼(たで)食う虫も好き好き」の語源となる「蓼酢」のさわやかな辛味、香魚とも呼ばれる若鮎の上品な香りが口の中で広がり、何とも言えないんです♪
~味里 初夏の会席「夜虹の滴(やこうのしずく)」コースは7/25まで~●
http://www.misato-3310.jp/dinner_menu.html

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