『和風ガスパチョ』

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●トマトの鮮やかな赤色が食欲をそそる『和風ガスパチョ』です♪
「ガスパ チョ」とは、暑い時期に飲まれるスペインの冷製スープで、それを今回和風仕立てにしてみました。
なめらかな口当たりのトマトスープに野菜がたっぷり。『飲むサラダ』とも言われるんだそうですよ(゚ー^d)
~味里 初夏の会席「夜虹の滴(やこうのしずく)」コースは7/25まで~●
http://www.misato-3310.jp/dinner_menu.html

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