会席「梅見の衣」コース

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●今日は、春のような暖かさ、東京近郊の梅も、そろそろ見頃を迎えるようです。
味里の会席「梅見の衣」コースでは、春を待ち望む想いを、梅で表現したりしています。
というわけで「雪見ゼリー梅寄せ」をご紹介しようと思ったら、写真がなかったので、全体写真で失礼いたします(。_。*)
このゼリーに入っている梅蜜煮は、板前Y野さんお手製で、Y野さんの優しさが伝わって来るようです(*゚ー゚*)ジワ~
 ~~味里 冬の会席「梅見の衣」より~~● 
http://www.misato-3310.jp/dinner_menu.html

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