春の会席「お花畑サラダ仕立て」

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●味里春の会席の「お花畑サラダ仕立て」は、菜の花、アスパラ、春蕪、トマト、スナップエンドウ、ホタルイカなど、色とりどりの食材で仕立てられています。その上に舞い散る「エディブルフラワー」は文字通りEdible(食べられる)+Flower(花)で、野菜感覚で食べられるんです。いろんな品種の花が食用として育てられているんですよo(゚ー゚*o) http://www.misato-3310.jp/dinner_menu.html ●
エディブルフラワーについて
*豊橋温室園芸農業協同組合さん http://www.toyoon.or.jp/item05.html
*day dreamさん
http://partymonster.jugem.jp/?eid=1336

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