味里の夏の会席には、毎回と言っていいほど鮎が登場します。

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「蓼(たで)食う虫も好き好き」で有名な「蓼酢」のさわやかな辛味、香魚とも呼ばれ上品な香りが口の中で広がる若鮎の相性の良さは、何とも言えません♪
~大切な方のおもてなしに 味里 夏の会席「喜雨の滴(きうのしずく)」コースは7/29まで~

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