苺を葛に練り込んで作った『自家製 苺とうふ 黒蜜ソース』

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●うちの料理長、結構スィーツ男子なんです。苺を葛に練り込んで作った『自家製 苺とうふ 黒蜜ソース』も料理長オリジナル!苺の酸味を損なわず、大人のスィーツに仕上がりました(^~^*)♪ ~味里 冬の会席「暁雪の光」より●
http://www.misato-3310.jp/

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