火曜日に紹介した「博多蒸し」についてご質問を受けました。

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●火曜日に紹介した「博多蒸し」についてご質問を受けました。博多蒸しとは、色違いの素材を重ね、博多帯の縞柄のようになった切り口を見せる料理のことだそうです。(゚∇゚*)ナットク!!~味里 冬の会席「暁雪の光」より●
http://www.misato-3310.jp/

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